idrolisi
fenomeno mediante il quale le molecole complesse che compongono gli alimenti sono scisse in piccoli elementi primari (i nutrienti) direttamente utilizzabili dall’organismo per produrre energia o materia organica. Copyright © 2024 – Tutti i diritti riservati
difenomeno mediante il quale le molecole complesse che compongono gli alimenti sono scisse in piccoli elementi primari (i nutrienti) direttamente utilizzabili dall’organismo per produrre energia o materia organica.
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