sembra che cane e gatto riescano a riconoscere anche questo gusto, insieme ad acido, amaro, dolce, salato: il termine giapponese umami significa “saporito”; scoperto all’inizio del XX secolo da un ricercatore giapponese, questo gusto deriva dall’acido glutammico, un aminoacido presente in natura in molti alimenti.
Malattia causata dal verme Uncinaria stenocephala (famiglia degli anchilostomi) che vive ancorato alla parete dell’intestino tenue e si nutre di sangue (ematofago). Il contagio avviene in genere per via orale.
ritenzione dell’urea nel sangue e negli altri liquidi organici; una concentrazione eccessiva di urea è sintomo di disfunzione dei reni.
Infiammazione acuta o cronica dell’uretra causata da batteri patogeni che si impiantano in questo tratto delle vie urinarie, da ostruzioni provocate da calcoli o da neoplasie.
